ガストロノミック・アルパジョンとは、フランスで開催される洋菓子の技術とセンスを競う世界大会。 フランス三大コンクールのひとつ。。
◆過去の主な日本人受賞者◆
| 1972年 | 銅賞:日本人初 | 千葉芳男 | |
|---|---|---|---|
| 1989年 | 金賞 | 及川 太平 | アン･プチ･パケ |
| 1992年 | 優勝 | 高木 康政 | ル パティシエタカギ |
| 1993年 | 第3位 | 山本 光二 | パティスリー プラネッツ |
| 1996年 | 第4位 | 河合 重久 | 東京ドームホテル |
| 2000年 | ショコラ部門優勝 | 川村 英樹 | アテスウェイ |
| 2000年 | 優勝 | 藤本 智美 | フィオレンティーナ ペストリーブティック |
| 2002年 | 準優勝 | 飯塚 芳治 | パティスリー リュミエール |
