超人気北海道スイーツベスト30
テレビ朝日『いきなり！黄金伝説。』の「超人気北海道スイーツベスト30を食べ尽くす」というという企画で放送された「超人気北海道スイーツベスト30」です。(2008/10/30 放送)
 | 店 名 | ホリ |
 | 商 品 | 『夕張メロンピュアゼリー』3個 525円（税込） |
| 住 所 | 北海道砂川市西1条北19丁目2-1 | |
| 特 徴 | 完熟夕張メロンの果肉を贅沢に使用したゼリー。舌の上でとろけるような滑らかな食感で、芳醇なメロンの香りとジューシーな果肉が本物のメロンを食べていると錯覚させるほどの美味しさ。 |
 | 店 名 | もりもと |
 | 商 品 | 『げんこつシュー』110円（税込） |
| 住 所 | 北海道札幌市豊平区平岸1条22丁目 | |
| 特 徴 | ゴツゴツした岩のようなシュー生地に、バニラビーンズを効かせた濃厚なカスタードクリームがたっぷり入っている。皮のパリパリした食感がとクリームの滑らかさが対照的で食べ応えも充分。 |
 | 店 名 | 小樽洋菓子舗ルタオ |
 | 商 品 | 『ドゥーブルフロマージュ』1カット 368円（税込） |
| 住 所 | 北海道小樽市堺町7-16 | |
| 特 徴 | ベイクドクリームチーズに、マスカルポーネのレアチーズケーキを重ねた贅沢なチーズの二重奏。まろやかで奥深く、コクのある味わいで大人気の一品。 |
 | 店 名 | 花畑牧場 |
 | 商 品 | 『花畑牧場 生キャラメル』12個 850円（税込） |
| 住 所 | 北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6 | |
| 特 徴 | 口に入れた瞬間に溶け出す、新食感の生キャラメル。十勝の厳選された牛乳と生クリームをふんだんに使用し、手間ヒマかけて手作りされている。濃厚なキャラメルの味と柔らかな食感が大人気で、生産が追いつかないほど。 |
 | 店 名 | 洋菓子 きのとや <白石店> |
 | 商 品 | 『酪農チーズプリン』315円（税込） |
| 住 所 | 北海道札幌市白石区3条5丁目 | |
| 特 徴 | 北海道産の牛乳とチーズを使った、舌触りの滑らかな優しい食感のプリン。チーズの風味も濃厚で食べごたえも充分。 |
 | 店 名 | くるみや |
 | 商 品 | 『シフォンケーキ』1カット 252円、1ホール 2,520円（税込） |
| 住 所 | 北海道中央区南17条西11丁目 | |
| 特 徴 | 40年間変わらない製法でフワフワに焼き上げたシフォンに、上質な生クリームを手作業で塗っている。真っ白な生クリームのツノが印象的な一品。 |
 | 店 名 | 北菓楼 |
 | 商 品 | 『バウムクーヘン 妖精の森』1,100円（税込） |
| 住 所 | 北海道砂川市西1条北19丁目2-1 | |
| 特 徴 | 昔ながらの製法で、熟練の職人さんが独自の釜でじっくり丁寧に焼いている。そのため、ふわっとした口当たりの良い仕上がりでパサパサせず、しっとりとした味わいが特徴。 |
 | 店 名 | チェリーメリー |
 | 商 品 | 『ベリーツリータルト』420円（税込） |
| 住 所 | 北海道札幌市北区北17条西3丁目2-21 | |
| 特 徴 | フランボワーズ・ブルーベリー・クロゼイユという3種類のベリーを使用している。中に入ったクリームの甘さに、ベリーの酸味がほどよくマッチしている。 |
 | 店 名 | 洋菓子 きのとや <白石店> |
 | 商 品 | 『チョコモンブラン』315円（税込） |
| 住 所 | 北海道札幌市白石区東札幌3条5丁目 | |
| 特 徴 | ふんわりしっとりとしたココア風味のスポンジに、バナナと甘さ控えめの生クリームをのせ、たっぷりのガナッシュでコーティングした。 |
 | 店 名 | もりもと |
 | 商 品 | 『太陽いっぱいの真っ赤なゼリー』250円（税込） |
| 住 所 | 北海道札幌市豊平区平岸1条22丁目 | |
| 特 徴 | 美味しさも栄養価も高い完熟トマトを使ったスイーツ。まるでフルーツのような甘みと爽やかさで、トマトが苦手な人でも美味しく食べられるという。 |
 | 店 名 | チーズケーキカフェ ボーノボーノ |
 | 商 品 | 『ケーゼ』1ピース 389円、1ホール（15cm）2,200円（税込） |
| 住 所 | 北海道札幌市中央区南6条西24丁目1-18 | |
| 特 徴 | チーズケーキ専門店の人気商品。ベイクドタイプのチーズケーキだが低温でじっくり1時間以上かけて焼き上げているため、中はとろ～りクリーミー。 |
 | 店 名 | ショコラティエ・マサール |
 | 商 品 | 『マリアテレサ』462円（税込） |
| 住 所 | 北海道札幌市中央区南11条西18丁目1-30 | |
| 特 徴 | フランス産チョコを使ったショコラムースを何層にも重ね、チョコレートソースをかけた。チョコ本来の味を楽しむため、小麦粉を一切使用しないで作られている。 |
 | 店 名 | ベリーベリーストロベリー |
 | 商 品 | 『ベリーベリーストロベリー』1,470円（税込） |
| 住 所 | 北海道小樽市入船1-2-29 | |
| 特 徴 | サクサクのパイにプリンを添え、その上にアイスとシャーベットを重ねていく。さらにパイと生クリームを盛り付け、イチゴやベリーを飾った。様々な味が楽しめるボリューム満点の一品。 |
 | 店 名 | トーイズ スウィート |
 | 商 品 | 『ショコラプリン』284円（税込） |
| 住 所 | 北海道小樽市朝里川温泉一丁目306番地36 | |
| 特 徴 | フランス製の最高級チョコを使った濃厚なスポンジとムースの中に、とろけるほど柔らかなプリンが入っている。表面にかかったアーモンドの食感も楽しめる贅沢な一品。 |
 | 店 名 | トーイズ スウィート |
 | 商 品 | 『おたる牛乳プリン』294円（税込） |
| 住 所 | 北海道小樽市朝里川温泉一丁目306番地36 | |
| 特 徴 | 北海道産の美味しい牛乳に、北海道産のぶどう100%で作ったワインを使用している。ブドウの甘い香りが爽やかなフルーティーなプリン。 |
 | 店 名 | 桑田屋 |
 | 商 品 | 『ぱんじゅう（こしあん）』75円（税込） |
| 住 所 | 北海道小樽市色内1丁目1-12 | |
| 特 徴 | 一つ一つ全て手作りのアンコ入りの焼きまんじゅう。パンとまんじゅうが合わさったような味わいなので「ぱんじゅう」という名がついた。クリームやチョコ、白つぶあんなど全7種類の味がある。 |
 | 店 名 | 銘菓本舗 桃花堂 |
 | 商 品 | 『特製スイートポテト』350g 949円（税込） |
| 住 所 | 北海道札幌市北区太平10条4丁目10-12 | |
| 特 徴 | 昔ながらの製法で餡から全て一つ一つ手作りしている。甘さ控えめのカスタードクリームと、ペーストした紅アズマをあわせ、サツマイモの皮に盛って焼き上げている。 |
 | 店 名 | 札幌プリンスホテル ピカケ |
 | 商 品 | 『さっぽろ・いちごタルト』400円（税込） |
| 住 所 | 北海道札幌市中央区南2条西11丁目 | |
| 特 徴 | 小麦粉・卵を使っていないマシュマロのケーキで、フワフワとした柔らかい食感が特徴。イチゴ・生クリームは北海道産を使用している。 |
 | 店 名 | パティスリー アンシャルロット |
 | 商 品 | 『サミットさっぽろプリンパイ』494円（税込） |
| 住 所 | 北海道札幌市北区北35条西10丁目3-15 | |
| 特 徴 | サクサクのパイ生地の土台に上に、ハート型のプリンがのった可愛らしい一品。プリンは牛乳の代わりにホエーを使っているので、酸味が加わって甘すぎず爽やかな味わい。 |
 | 店 名 | パティスリー シエム |
 | 商 品 | 『シュー・ア・ラ・クレーム』150円（税込） |
| 住 所 | 北海道札幌市豊平区平岸5条7丁目8-27 | |
| 特 徴 | パリッとした厚いのシュー皮の中に、濃厚なカスタードクリームがたっぷり詰まっている。シェフが美味しいと思う材料だけを厳選して使用している。 |
 | 店 名 | ケーキハウス アルディ |
 | 商 品 | 『チーズモンブラン』280円（税込） |
| 住 所 | 北海道札幌市東区北34条東21丁目1-26 | |
| 特 徴 | クリームチーズをヨーグルト風味の生クリームで包んだ。ベリーを焼きこんだタルトやルバーブとベリーのジャムに、クリームの相性がぴったり。 |
 | 店 名 | レ・リシェス |
 | 商 品 | 『サントノーレ キャラメル』451円（税込） |
| 住 所 | 北海道札幌市清田区平岡公園東5-1-1 | |
| 特 徴 | パイ生地の上にアーモンドクリームと洋梨をのせ、さらにキャラメル味のプチシューをトッピングしてキャラメル生クリームでデコレーションした。キャラメル尽くしの濃厚な味！ |
 | 店 名 | イタリアンジェラート専門店 パスコロ |
 | 商 品 | 『しぼりたて牛乳』シングル 250円（税込） |
| 住 所 | 北海道小樽市星野町19-11 | |
| 特 徴 | 北海道大雪山山麓の自然酪農牧場で放牧された牛の乳を使用し、ゆっくり時間をかけて成分無調整で製造した。素材は新鮮なものにこだわり、さらに当日製造したものを販売するという徹底ぶり。 |
 | 店 名 | 北一硝子三号館 北一ホール |
 | 商 品 | 『びっくりシュークリーム』（＊数量限定）550円（税込） |
| 住 所 | 北海道小樽市堺町7-26 | |
| 特 徴 | 直径15cmの特大シュークリーム。独特の食感を出すためクッキー生地を表面にのせている。クリームはカスタードクリームとホイップクリームを混ぜている。 |
 | 店 名 | 欧風菓子コートドール |
 | 商 品 | 『ボン！フロマージュ [豊浦いちご]』4ケ 600円 / 8ケ 1,200円（税込） |
| 住 所 | 北海道札幌市豊平区平岸6条9丁目3-20 | |
| 特 徴 | 小さめサイズの半熟チーズケーキのイチゴ風味。北海道豊浦町で丁寧に栽培されたイチゴを使い、チーズに負けない味と香りを出している。しっとりしたチーズケーキの食感に、イチゴの爽やかな風味が絶妙。 |
 | 店 名 | 北辰フーズ |
 | 商 品 | 『ちーずの詩』12個 3,150円（税込） |
| 住 所 | 北海道江別市緑町西3丁目1-1 | |
| 特 徴 | 北海道の厳選された新鮮なクリームチーズを使用して、風味豊かなチーズケーキに仕上げた。中にはトロリとした粘度のある夕張メロンのフルーツソースがたっぷり。 |
 | 店 名 | スウィートレディージェーン |
 | 商 品 | 『ストロベリールバーブパイ』460円（税込） |
| 住 所 | 北海道札幌市中央区北3条東5丁目 岩佐ビル1F | |
| 特 徴 | レモンと同じくらいの酸味があるというルバーブを荒く刻んで砂糖で5日間ほど漬け込み、イチゴと一緒にパイに焼き上げた。サクサクの生地に甘酸っぱい中身が絶妙にマッチ！ |
 | 店 名 | スウィートレディージェーン |
 | 商 品 | 『ミルクレープ』（＊1日10個限定）400円（税込） |
| 住 所 | 北海道札幌市中央区北3条東5丁目 岩佐ビル1F | |
| 特 徴 | 1枚ずつ丁寧に焼いた少し厚めのクレープ生地に、生クリームとカスタードクリームを塗り重ねていく。この作業を26回繰り返して作られたミルクレープは弾力のあるモチモチの食感で食べ応えも満点。 |
 | 店 名 | 円山茶寮 |
 | 商 品 | 『いちごぜんざい』880円（税込） |
| 住 所 | 北海道中央区北4条西27丁目1-32 | |
| 特 徴 | まろやかな味わいのストロベリーアイスの上に、甘さ控えめのつぶあんと甘酸っぱいイチゴソースがたっぷりとかかっている。さらにお茶とお漬物も添えられている。 |
 | 店 名 | パティスリー スウィング・キッチン |
 | 商 品 | 『ストロベリールージュ』399円（税込） |
| 住 所 | 北海道札幌市東区北21条2丁目2-21 | |
| 特 徴 | 弾力のあるオリジナルのカスタードクリームが特徴。素材は全て北海道産というこだわりの品で、甘くて新鮮なイチゴと濃厚なカスタードの組み合わせが絶妙。 |
