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ランキング手土産に最適おすすめのロールケーキランキング 日経プラスワン


全国の主要百貨店で扱う62品目のロールケーキから 上位10位までを専門家ら14人に選んでもらい得点化。 百貨店外も含めて複数の店舗で扱う商品に限定した。 選出者は、岩瀬浩一郎(駅ナカ商業施設「エキュート大宮」副店長) 門上武司(「あまから手帳」編集主幹) 神谷千佳代(スイーツ情報サイト運営のスイートネットワーク代表) 来栖けい(「美食の王様ベスト200皿」著者) 斎藤未来(ナムコ「自由が丘スイーツフォレスト」ディレクター) 清水好夫(「スイーツ番長・男のスイーツブログ」主宰) 下井美奈子(「オールアバウト」洋菓子ガイド) 多田千香子(「パリ砂糖漬けの日々」著者) 並木麻輝子(料理ジャーナリスト) 西祐子(「デパチカドットコム」主宰) 平岩理緒(「幸せのケーキ共和国」主宰) 三坂美代子(「関西スイーツ」運営クアドロ代表) 村山なおこ(菓子評論家) 八木えり子(フードスタイリングスタジオ「E-style」主宰)(2008-10-04放送)
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