手土産におすすめの和菓子ランキング 日経プラスワン
和菓子に詳しい専門家に賞味期限などを考慮にれ、 手土産にふさわしい和菓子の1位から5位まで 順位をつけてもらいポイント化して調査。 選出者は、赤井達郎(奈良教育大名誉教授)、入江織美(旅行作家) 上枝淳子(阪急百貨店大阪・うめだ本店日本の銘菓撰担当) 門上武司(「あまから手帖」編集主幹)、亀井千歩子(民族研究家) 君島佐和子(「料理通信」編集長)、小林治(菓子店プロデューサー) 塚本章(松坂屋MD統括本部和菓子バイヤー) 飛田毅(三越MD統括本部和菓子バイヤー) 鳥越美希(料理研究家)、中尾隆之(旅行作家) 原亜樹子(情報サイト「オールアバウト」の和菓子ガイド) 宮沢裕通(和菓子教室「和菓子のあとりえ」代表) 山本諭(菓子ジャーナリスト) (2008-04-26放送)