| 1981年 | 1981年生まれ。長野県出身。 |
|---|---|
| 2007年 |
ジャパンケーキショー東京2007 大型工芸菓子部門 金賞 |
| 2008年 |
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2009 日本予選決勝大会 アントルメ・ショコラと飴細工のピエスモンテ部門 準優勝 ジャパン・ケーキショー東京2008 トップオブパティシエ 飴細工のピエスモンテ＆アントルメ部門 優勝 アジア・ペストリー・チーム・コンテスト 優勝 |
| 2010年 |
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2011 日本予選決勝大会 アントルメ・ショコラと飴細工のピエスモンテ部門 優勝 |
| 2011年 | クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2011 日本代表 4位 |
| 2012年 |
クラブハリエ入社 オクシタニアル東京本店 オクシタニアル工房勤務 |
| 2014年 |
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2015 国内選考会 アントルメ・ショコラ／アメ細工A部門 優勝 |
・オクシタニアル [東京・日本橋]
